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Farina di Lupino
garantisce risultati perfetti con ogni tipo di clima
Prodotta sotto forma di sfarinato granulare finemente semoloso
Si usa per la lievitazione dell'impasto del pane
Farina di Segale MODELLING Farina di LupinoFarina di Segale. Confezione da 500 gr. La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale, un cereale ormai sottovalutato che andrebbe riscoperto. Propriet e benefici della farina di segaleLa farina di segale migliore viene ottenuta tramite la macinazione a pietra. In cottura la segale ha propriet differenti rispetto alla farina di grano, per la presenza minore di glutine. Per questo spesso la farina di segale viene abbinata a
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