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Nach behutsamer Destillation ruht der Whisky für 2
Säure und Alkoholgehalt und lange anhaltend im Abgang
Nektarinen
Lese: Anfang - Mitte Oktober
Cabernet Sauvignon DOC Landesweingut Laimburg Nach behutsamer Destillation ruht derDie Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen Freising sdlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hgellage auf ca. 280 m Meereshhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Bden mit schottrigem Untergrund. Der Cabernet Sauvignon gehrt zu den krperreichen Rotweinen mit granat bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen,
