LÖSS Pinot Grigio Arunda Sektkellerei 30% Weissburgunder und 20% Blauburgunder

30% Weissburgunder und 20% Blauburgunder Grundweinen

Farbe und Textur sein

Die Gärung findet im Holzfass statt mit langer Lagerung auf der Hefe bis in den nächsten Frühsommer

aber der Standort ist sonnenverwöhnt und der mineralische Boden gibt dem Wein seine elegante Frische

LÖSS Pinot Grigio Arunda Sektkellerei 30% Weissburgunder und 20% BlauburgunderDie Trauben der 25 jhrigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstck "Lss" ca. 300 m.. M, was es dem Winzer nicht einfach macht, aber der Standort ist sonnenverwhnt und der mineralische Boden gibt dem Wein seine elegante Frische. Die Grung findet im Tonneau statt und reift ein paar Monate auf der Feinhefe, ausserdem erfhrt ein Teil einen biologischen Sureabbau.