Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-fruchtpuerees 975 ml aus der Kategorie

975 ml aus der Kategorie Asia & Ethno Food

spülmaschinengeeignet und lange haltbar

wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist

In Indien wird Zimt ebenfalls in der pikanten Kochkunst

Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-fruchtpuerees 975 ml aus der KategorieBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche eingesetzt. Die roten Frchte des ebenso Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte verfeinern.