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Braucht Luft
feingewobene Struktur mit eher milden Gerbstoffen
feine aber solide Gerbstoffe
zu kleinen Anteilen begleitet von Cabernet Sauvignon und Syrah
Valpolicella Superiore DOC '19 - 75cl Irland Braucht LuftVinifikation Ausbau Ausgewhlte Trauben, handverlesen. Weichpressen, Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Degustationsnotiz In der Nase weiniges, zartes, fruchtiges Bouquet. Trockener, harmonischer, weicher Geschmack, mit bitterem Nachgeschmack.
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