Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg kat-patisserie-und-desserts Laut Angabe reichen 0

Laut Angabe reichen 0

Bei den Mineralien und Spurenelementen sindbesonders Kupfer

Dieses Artikel ist zum Aromatisieren von Cremes

Leicht süß-scharf im Geschmack

Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg kat-patisserie-und-desserts Laut Angabe reichen 0Die vorliegende neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um die Dominikanische Republik. Dort whlt Valrhona auf uerst alten Plantagen sorgfltig fermentierten Trinitario Kakao aus. Tanori entsteht in einer Gegend, in der das subtropische Klima und die heftigen Zyklone die Landschaft in ein richtiges Bodenmosaik umgeformt