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vollmundige Note mit einem Hauch Exotik
Kardamom passt besonders gut zu Blumenkohl
Eingebettet in Rohrohrzucker aus kbA
Anschliessend werden die Früchte zu Pulver vermahlen
Süssholz (Yashtimadhu) geraspelt, Bio, 100g Ziger vollmundige Note mit einem HauchSssholz (Yasti, Madhuka) ist unverzichtbarer Bestandteil vieler ayurvedischer Gerichte und Rezepturen. Die getrockneten Rhizome oder der eingekochte Wurzelsaft werden entsprechend verarbeitet. Auch Lakritze (Brendreck) wird aus Sssholz gewonnen. Der Geschmack von Glycyrrhiza glabra ist sss. Dadurch beruhigt es Vata und khlt Pitta. Das geraspelte oder gemahlene Holz kann als Aufguss wie Krutertee verwendet werden. Inhalt: 100 g Zutaten: Sssholzwurzel*,
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