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Schweizer Küche in ihrer ganzen Vielfalt
1 Tablette 2 x täglich mit warmem Wasser oder Fruchtsaft
Rezeptvideo Wilde Hilde 1
wenn nicht in Gebrauch
Methia Chili Gewürz, Bio, 100g Glarner Geschenke Schweizer Küche in ihrer ganzenMgen Sie es scharf? Dann wird Ihnen diese Gewrzzubereitung aus Bockshornklee, Chili, Asa Foetida (Hing), Steinsalz und Kreuzkmmel gefallen. Methia ist sehr aromatisch und hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, bitter, salzig, etwas sss. Laut Ayurveda ist Methia erhitzend und daher Pitta anregend. Je nach Konstitutionstyp (besonders bei viel Pitta) sparsam verwenden. Passt ausgezeichnet zu Pastasaucen, mit Kse berbackenem, wrmenden Gemseeintpfen.
