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500 g feinster Probierstücke aus edlen Cuts wie Rib Eye
Short Ribs kommen aus dem Rippenbereich des Rinds und eignen sich perfekt für lange Garprozesse
Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack
regionale Partnerprodukte und echte High-End-Cuts zu einer kulinarischen Reise durch die Entwicklung von Büffel Bill
Filet Medaillon | Bodensee Färse US Beef 500 g feinster Probierstücke ausDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
