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Nachdem für den Weinbau in den letzten Jahren Versuche mit eiförmigen Gärbehältern aus Beton erfolgreich getestet wurden
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle
AUSLAUFSICKE
Inhaltsstoffe: Kaliumkaseinat
Saft- & Maischeenzym flüssig 1 kg Einlegesack Nachdem für den Weinbau inKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Pektinaseenzym zur Saft und Maischeenzymierung, erhhter freier Saftablauf, optimale Mostklrung, verbesserte Pressbarkeit, bessere Filtrierbarkeit Dosis: Weiweinmaische: 6 10 ml hl Rotweinmaische: 10 20 ml hl Traubenmost: 6 10 ml hl Obststfte Maische: 10 15 ml hl Anwendung: Enzym mit Saft mischen, gut verteilen Aktivitt: Pectinase > 5900 nkat g Aufbewahrung: bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur bei lngerer
