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Passt zu: Grilladen
aber nicht allzu erhitzend
Ingwer (Shunti) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf
Herkunftsland: China
Ingwer gemahlen, Bio, 80g Curry Passt zu: GrilladenIngwer (Shunti) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, sss. Ingwer ist eines der wichtigsten Gewrze im Ayurveda. Nach ayurvedischem Verstndnis soll er in vielfltiger Weise den Stoffwechsel frdern und bei der Fettverdauung helfen. Passt gut zu Gemsegerichten, Sssspeisen, Backwaren. Ingwer reduziert Vata und Kapha, bei massvollem Konsum wird Pitta jedoch nicht erhht. Ingwer passt hervorragend zu Gemsegerichten, Chutneys, sowie zu Sssspeisen und
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