Caves São João 97 Anos De História Tinto 2014 Cabeça de Toiro mas com potencial para evoluir

mas com potencial para evoluir lindamente nas próximas décadas

Produtor: Bombay

que eleva o perfil de sabor do bourbon original

ideal para ser degustada pura ou em coquetéis

Caves São João 97 Anos De História Tinto 2014 Cabeça de Toiro mas com potencial para evoluirEste vinho teve origem num talho de vinha da casta Baga, sujeito a prticas culturais muito rigorosas, na desafiante campanha de 2014. As uvas foram vindimadas manualmente e cuidadosamente vinificadas com macerao completa, em lagar com pisador pneumtico. Aps a fermentao malolctica o vinho estagiou durante 12 meses em pipas de carvalho francs, e seguidamente 18 meses em cuba de cimento, como sempre foi tradio na nossa casa. Foi engarrafado, sem ser